漆喰は、消石灰にフノリなどの膠着剤、麻などの繊維を加えて、水で練った塗り壁の材料です。
漆喰の壁は、防火性が高いのが特徴で、家宝などの保管用として土蔵に使われていました。また、部屋の温度や湿度を一定に保つことから、カビや腐食から守る性質ももちます。

漆喰の短所は、乾燥した後の収縮率が高いため、壁にひび割れができやすいことがあげられます。このひび割れを防ぐために砂などを混ぜたり塗りの回数を増やすといい、技術力の高い左官職人は、塗り回数を増やしても、薄く仕上げることができるといいます。

漆喰は、一般的に白壁ですが、コテの使い方で荒目や凹凸により、壁にマチエールを与えることができます。また、色も白だけでなく、灰墨を混ぜた黒漆喰や赤い顔料を混ぜた赤漆喰などもあり、絵画の材料となっている「フレスコ画」は、漆喰を利用して描かれています。

漆喰は日本古来より使用されてきた自然素材で、気候が季節ごとに変化する日本にあった建材ともいえるため、漆喰を使用した堅牢な建物はロハス・スタイルを求める人々に受け入れられています。

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